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ホームベーカリー☆

2007.12.21 (Fri)

我が家にHBがやってきてから2週間ほどたちました。




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まだ山形パンばかりですが、シナモンを入れてみたり、
ベランダで育っているバジルとチーズを入れてみたり、
インスタントコーヒーを入れてみたり、色々な食パンを作ってます。

焼き上がり間近には、部屋中、パンのいいにおいであふれます。


焼き上がりはこんな感じ。
IMG_0013.jpg


IMG_0014.jpg



もう少し時間に余裕ができたら、生地だけHBに任せて、成型は
自分でやってオーブンで焼く、という形にも挑戦してみたいな~。

普通の白い食パンでも、生クリームを少し入れたり、薄力粉と
強力粉のブレンドにしてみたり、いろいろ食感が違ってきます。

余談ですが、ワタシは発酵中の生地のにおいが大好きで、
ベンチタイムに入った生地のにおいを、HBのフタを何度も開けて
嗅いでしまいます(笑)。

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