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栗ごはん

2008.09.18 (Thu)

先日の連休に、単身赴任先の実父が帰省しまして、
大量の栗を持って返ってきました。実父の実家で
拾ってきたらしい・・・。

大量すぎて大変なので、栗ごはんを作りました。

皮むきに1時間半もかかったわ・・il||li _| ̄|○ il||li
IMG_1737.jpg

だいぶ食べちゃって減っちゃった写真だけど、調味料は
酒と塩のみといういたってシンプルな栗ごはんです。

最近のリンさんは、真っ白なゴハンが好きで、混ぜゴハンや
炊き込みご飯はあまり食べてくれないんだけど、
これはけっこう食べてくれました。

本当は半分を栗ごはんにして、半分をモンブランにでも・・と
思ったけど、皮むきだけで疲れちゃって断念しました。

ちなみにこの日の夜のゴハンは、栗ごはんと、秋刀魚と厚揚げの煮物。
もうすっかり秋めいてきましたね~
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12:19  |  ママのまいにち  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

栗ご飯、美味しそうー♪

栗ご飯は大好きなんだけど、皮をむくのが大変だよね。
あと、皮むきが面倒だからってそのまま茹でちゃうと
食べる時が大変だしさ、、、

栗だって食べられる為に大きくなった訳じゃないとは思うけど
イガイガ&固い皮&渋皮とガードが堅すぎだよね。(苦笑)
さすけどん |  2008.09.18(木) 13:33 | URL |  【編集】

☆さすけどんさん
皮むきやりすぎて、包丁を持った右手がじんじん
してました。特に渋皮のディフェンスは厚く、
突破するのに大変でしたよ(笑)

やっぱり私は「あまぐりむいちゃいました」がいいや。
りんご♪ |  2008.09.19(金) 09:45 | URL |  【編集】

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