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HBでピザ作り♪

2008.11.17 (Mon)

土曜日はダンナが仕事明けだったのですが、久々に馬券を買いに行く、
とのことだったので、私のぶんも一緒に買うようにお願いしました。

年に1回or2回しか買わない馬券ですが、エリザベス女王杯は、「牝馬の
戦い」ということでけっこう好きで、買うことが多いレースです。

とはいえ、なんのリサーチもしてなかったので、ダンナに「おすすめは?」と
たずねると「5番、ポルトフィーノ」との答えが返ってきたので、
ポルトフィーノを絡めて100円を5点。根っからギャンブラーな私は、すべて
3連単にて買ってもらいました。

ほどなくしてダンナ帰宅。
リンさんとダンナと私で出走の様子をテレビで凝視。ファンファーレとともに手拍子をし、
「今日は焼肉かぁ~??」と盛り上がる中、レースはスタート。


そして2秒後、

ポルトフィーノ落馬・・・。


こうして私たち夫婦の夢あふれる週末は終わりました(笑)


さてさてその日の昼は、久々にHBでピザをつくりました。
思い立って急に作ったので、冷蔵庫の中にあるもので具材を用意。

トマトソースは缶詰のホールトマトを使って作りました。
にんにくのみじん切りとホールトマトだけをゆっくりゆっくり煮詰めて
作っただけの簡単なソースです。


4枚焼いたんだけど、そのうち2枚だけUPしときます。

まずはハムとバジルのトマトソース。
バジルは我が家のベランダで作ったものです。
IMG_0190.jpg

ポテトとコーンのたまごマヨネーズソース。
IMG_0193.jpg
ゆでたじゃがいもとコーンのピザです。
つぶしたゆで卵とマヨネーズ、塩こしょうを混ぜたソースの上に具材を乗せてます。


わりと冷蔵庫はスッカラカンだったんだけど、ありもので十分ピザ作れます。
リンが食べるので控えましたが、キムチもあったので、キムチを使ったピザ
なんかもアイディアとして浮かびました。それはまた今後に・・・。
ってか私はキムチ食べられませんけどーー!!

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12:39  |  ママのまいにち  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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